100%無添加「みかみ家のりんごジュース」

「みかみ家のりんごジュース」のご説明

世界自然遺産白神山地の玄関口・西目屋村と、津軽のシンボル岩木山の麓に広がる百沢地区。この２つのエリアに広がる約2.8ヘクタールのリンゴ園で、リンゴ栽培を手がける三上勝さんは、三代目のリンゴ農家。エコファーマーの認定をうけ、低農薬栽培に取り組んでいます。

「みかみ家のりんごジュース」は、りんごの果実を皮ごと搾った１００％無添加のりんごジュースです。保存料のビタミンＣの添加、加糖もしておりません。他のりんごジュースと比べて赤っぽいのは、ビタミンＣを添加していないからで、りんご果汁本来の色なのです。「りんごの果実を、そのまま飲む！」ストレートジュースです。

１リットルのりんごジュース１本に使われているりんごの果実は、ふじ・王林・ジョナでだいたい６個、紅玉は玉が小さく他の品種より含まれている水分が少ないないためだいたい７個です。

ビンの底には細かなオリが沈殿しています。これは水溶性繊維質などのりんごの成分が損なわれないように、できるだけ粗い”ろ布”で、皮などを濾し取っているからです。高密度フィルターでろ過していないので「混濁」タイプのりんごジュースになっています。
【殺菌方法】搾汁・ろ過の後、熱殺菌して瓶詰めしております。

酸化防止剤も入れていない１００％無添加ストレート果汁です。料理の素材としても利用いただいております。温めてホットアップルジュースにも。
【お願い】　添加物一切なしなので、栓を開けた後は、りんごの果実と同じように、次第に茶色っぽくなっていきます。開栓後冷蔵庫に入れて１週間程度が美味しくいただける目安です。できるだけお早めにお召し上がりください。※開栓前は、１年間保存できます。冷暗所に保管してください。

甘さも酸っぱさも充分なバランスのとれた味、定番の「ふじ」です。

王林はとにかく甘さが自慢！加糖しないでこの甘さに驚かれる方も多いです。酸っぱさほとんどありません。

ジョナ･ゴールドは酸味があり、甘さ抑え目。「ふじ」と「紅玉」の中間の感じ。サッパリして飲み飽きない大人好みです。

お菓子に良く使われる紅玉は酸味が強い品種です。甘みが少なく大人向のさっぱり、スッキリした味です。

ストレートジュースの魅力を味わっていただける甘さと酸味のバランスのとれた「ふじ」の６本セットです。

とにかく甘い！「王林」の６本のセットです。酸っぱさが無く、お子様にも飲みやすいです。

ジョナ･ゴールドは酸味があり、甘さ抑え目。「ふじ」と「紅玉」の中間の感じ。サッパリして飲み飽きない大人好みです。

アップルパイやタルトタタンなど焼菓子に良く使われる紅玉は酸味が強い品種です。甘みが少なく大人向のさっぱり、スッキリした味です。

６本セットでご希望の組合わせでお届けいたします。本商品はショッピングカートの通信欄にご希望の品種組合せをご入力下さい。

定番「ふじ」、甘い「王林」、サッパリした飲み口の「ジョナゴールド」の３品種各２本ずつのセット。

甘みと酸味のバランスの良い定番「ふじ」と甘さが自慢の「王林」の２品種３本ずつのセットです。

甘みと酸味のバランスの良い定番「ふじ」３本と、甘みが少なくさっぱりした大人向け「紅玉」３本のセットです。

甘さと酸味のバランスのとれた「ふじ」１種類３本のセットです。

とにかく甘い「王林」。酸っぱさが無く甘いりんごがお好きな方向けの３本のセットです

３本セットでご希望の組合わせでお届けいたします。本商品はショッピングカートの通信欄にご希望の品種組合せをご入力下さい。

甘さと酸味のバランスのとれた「ふじ」１種類２本のセットです。

甘さと酸味のバランスのとれた「ふじ」、酸味がなく甘い「王林」２種類のセットです

甘さと酸味のバランスのとれた「ふじ」、甘みが少なくさっぱりした大人向け「紅玉」２種類のセットです。